Receitas

Culinária - Manual do aprendiz

1001 Tipos de Nhoques

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  Não é só no dia 29 que ele é bem vindo. O nhoque é uma delícia para ser apreciada sempre. Típico da culinária italiana, originalmente é preparado à base de batatas, farinha de trigo, ovos e manteiga. Nesta aula aprenderemos vários tipos diferentes do prato. História Esta foi uma...

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Arroz

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Ingredientes- 2 xícara(s) (chá) de arroz- 4 colher(es) (sopa) de Óleo de soja- 2 dente(s) de alho picado(s)- 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)- 4 xícara(s) (chá) de Água ferventeModo de preparo 1 - Meça o arroz e escolha-o, retirando pequenos pedaços de breu que possam ter ficado do beneficiamento, alguns...

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Arroz Branco Passo a Passo

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Esta receita foi calculada para 4 a 6 pessoas: Ingredientes - 2 xícaras de chá de arroz - 3 ou 4 colheres de sopa de óleo- 1 ou 2 dentes de alho picado- sal- 1 cebola pequena ou 1/2 grande picada - 4 xícaras de chá de água fervente    Modo de...

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As várias versões do arroz

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O arroz é o acompanhamento mais conhecido e mais popular nas mesas dos brasileiros. Mas, quem disse que o arroz tem que ser sempre igual? Para sair da rotina do arroz branco, o Cyber Cook mostra outras opções para variar o seu cardápio. Mãos à obra! Quem sabe você não...

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Assados de Forno

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As carnes assadas, além de gostosas, fazem boa figura à mesa e são muito práticas, pois você não fica preso à cozinha. São ótima opção para os dias com visitas, pois seu preparo é antecipado e, uma vez estando no forno, você está livre para ficar "fazendo sala" e, talvez,...

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Azeites Aromatizados

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Neste manual, você aprende uma dica de tempero que é, no mínimo, muito charmosa: Azeites Aromatizados.Aromatizar azeites e aprender a misturá-los com outros óleos é uma gostosa maneira de imprimir seu gosto pessoal à sua comida. Para isso é muito importante que sempre se use produtos de alta qualidade e...

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Bacalhau Rendoso

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Esta receita é típica para aqueles dias em que o dinheiro anda curto e você tem muita gente para servir. É de simples preparo e com um quilo de bacalhau, você serve dez pessoas. Ingredientes: - 1 quilo de bacalhau demolhado - 1,5 Kg de batatas - 2 cenouras em...

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Baked Potatoes

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Sabe aquela hora em que a fome aperta, a preguiça é grande e o domínio do fogão é pequeno? Eis aqui a solução para este problema. As famosas Baked Potatoes são muito fáceis de fazer, rápidas e principalmente muito, mas muito gostosas. Quer melhor? Impossível. Selecionamos recheios para todos os...

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Banana - Um ingrediente versátil

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Na cozinha não há limites para a banana. Considerada uma das frutas mais populares, elas podem ser consumidas ao natural, com ou sem casca, fritas, carameladas, à milanesa, e até assadas ou cozidas. Rica em vitamina A e C, potássio e fibras, também é usada nas primeiras comidinhas dos bêbes. Além de ser encontrada o ano todo, a fruta não...

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Banana Doce

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Frequentemente somos questionados sobre a forma correta de preparar aquele doce de banana vermelhinho e "al dente"... Pois bem, fomos aos conhecimentos culinários mais remotos de nossa história e resgatamos uma receita de doce de banana que era preparada no tempo dos escravos. Aproveite. Ingredientes: - 1 dúzia de banana...

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Smart Diet - Receitas gostosas e dicas para seu bem estar

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