Culinária: Banana - Um ingrediente versátil

Na cozinha não há limites para a banana. Considerada uma das frutas mais populares, elas podem ser consumidas ao natural, com ou sem casca, fritas, carameladas, à milanesa, e até assadas ou cozidas. Rica em vitamina A e C, potássio e fibras, também é usada nas primeiras comidinhas dos bêbes. Além de ser encontrada o ano todo, a fruta não é enjoativa ou indigesta e fácil de consumir.

Conheça os tipos corretos para cada finalidade e escolha diversas receitas:  

- Fritar: terra e figo;
- À milanesa: nanica;
- Assar: nanica;
- Cozinhar: terra;
- Compota: figo e nanica;
- Farinha: todas, se ainda verdes;
- Passas: prata.

Receita passo-a-passo:

Doce de Banana

Pratos Principais :

Peixe com Banana de Angra dos Reis
Peixe com Banana-da-Terra

Acompanhamentos:

Farofa de Banana com Bacon
Farofa de Banana fácil

Sobremesas:

Pudim de Bananas com Chocolate
Bananas ao Vinho
Banana Split
Banana Assada

Lanches da Tarde:

Bolinho de Banana
Bolo de Banana
Pasteizinhos de Banana
Bolo de Banana

Bebidas:

Suco de Banana com Chocolate
Vitamina de Banana e Farinha Láctea
Brasileirinha